|
|
|
НОВОРОССИЙСКОЕ ТЕЛЕВИДЕНИЕ Новости о жизни Новороссийска 🎥🎤 |
|
Cмотрите нас во всех социальных сетях!
05 января 2022
В первую очередь глава города осмотрел новые кабинеты информатики, ОБЖ, медиа-класса, спортивный зал. Новый мэр заглянул и в исторический музей, помещение которого расположено на базе школы.
Но основная цель визита главы города - проверить ход переоборудования пищеблока школы. Гимназия стала одним из учебных учреждений города, где совсем скоро появится столовая полного цикла.
Проект по переоборудованию прошел экспертизу, край выделил деньги в объеме 12 млн. рублей.
Задача при оборудования столовой полного цикла - уйти от буфетного формата и создать комплексы, включающие приготовления горячей пищи – первых блюд, выпечки хлебобулочных изделий и подачу готовых блюд школьникам. Обеды для школьников будут готовиться в школьной столовой и процесс можно полностью контролировать
По словам директора школы Елены Кияшко, - в планах уже давно стоял вопрос приготовления пищи на территории гимназии, чтобы можно было весь технологический процесс проверить и проконтролировать.
Сейчас в школе работает только столовая раздаточного типа. Для реконструкции пищеблока 8 кабинетов и гардероб переоборудуют в большую полноценную столовую, где в основном блюда будут готовиться на пару, а процесс жарки будет заменен на запекание.
- Конечно, это очень важно, когда для детей будут готовить питание именно здесь, в школе. Родители будут контролировать, и соответственно педагоги, и работники этого учреждения будут максимально нацелены на хорошее приготовление качественной и вкусной еды, - отметил в ходе визита в учебное заведение глава города Андрей Кравченко.
